外食・中食 流通

かまぼこの食感と味わいが愉しめる、サラダとフリットを期間限定販売

株式会社ロック・フィールド
RF1×鈴廣かまぼこ 初のコラボメニューが3月26日に登場!

株式会社ロック・フィールド(社長:古塚孝志、本社:兵庫県神戸市 以下「ロック・フィールド」)は、株式会社鈴廣蒲鉾本店(社長:鈴木博晶、本社:神奈川県小田原市 以下「鈴廣」)のかまぼこを使ったメニューを、「RF1(アール・エフ・ワン)」「グリーン・グルメ」にて、3月26日(木)より期間限定で販売いたします。 【RF1 ブランドサイト】 http://www.rf-one.com/        



惣菜をとおして食と健康をテーマに豊かなライフスタイルを創造するロック・フィールドと、新たな食文化を想像し、豊かな暮らしを提案したいと願う鈴廣。その両社の想いから生まれたコラボメニューです。

今回発売する商品は、「鈴廣かまぼこの炙りとシャッキリ野菜のサラダ」と「鈴廣かまぼこのチーズフリット」の2種。小田原かまぼこの伝統を守り、厳選された魚と熟練された技でつくりあげられた鈴廣かまぼこを使用し、その食感や味わいをしっかりと愉しめる新しい感覚の商品に仕上がりました。かまぼこはお魚がたっぷり使われており、たんぱく質が豊富なヘルシー食材。おかずとして、おつまみとして、食卓に美味しく健康的な一品を取り入れてみるのはいかがでしょうか。

■商品概要(写真は全てイメージです)
<商品名> 鈴廣かまぼこの炙りとシャッキリ野菜のサラダ
<税込価格> 395円(100g)
10種類の野菜に紅白のかまぼこが映える華やかなサラダ。鈴廣かまぼこを炙った香ばしさと弾力が絶妙なアクセントになっています。鈴廣かまぼこと相性抜群な「まろやか煎り胡麻ドレッシング」付き。
鈴廣かまぼこの炙りとシャッキリ野菜のサラダ
<商品名> 鈴廣かまぼこのチーズフリット
<税込価格> 627円(100g)
鈴廣かまぼことチーズのシンプルな組み合わせ。噛めば噛むほどに魚の旨味とチーズのコクが広がり、一度食べたらクセになる味わいです。鈴廣かまぼこを薄くスライスし揚げることで、見た目も食感も愉しめる一品です。
鈴廣かまぼこのチーズフリット
■販売期間
2020年3月26日(木)~4月15日(水)

■販売店舗
関東圏の「RF1」「グリーン・グルメ」 約60店舗
※取り扱い店舗におきましても、販売時間限定の場合があります。
※売り切れの際はご容赦ください。

<高たんぱくでヘルシー!かまぼこのひみつ>
1.かまぼこ1本にお魚6~8匹のたんぱく質がぎゅっ!

身体には、ビタミンや食物繊維など、さまざまな栄養素が必要です。その中でも「たんぱく質」は、髪の毛や筋肉、内蔵、血液など身体づくりに欠かせない栄養素です。エネルギッシュに動ける身体を手に入れるためには、たんぱく質が必要です。1本にお魚6~8匹をたっぷりとつかったかまぼこは、たんぱく質が豊富で低脂肪。手軽にたんぱく質を補給できるかまぼこは、日頃の食卓の一品としておすすめです。

2.たんぱく質たっぷりで、脂質が低い、ヘルシーなかまぼこ
かまぼこの脂質はハムの14分の1と、とても低カロリー。ハムを食べるとたんぱく質とほぼ同じ量の脂質までとってしまいますが、かまぼこなら、わずか1g。かまぼこはたんぱく質を効率よくとることができる食べ物です。
<ロースハム/(財)日本食品分析センター調べ ・ かまぼこ/鈴廣かまぼこ魚肉たんぱく研究所調べ>

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