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【名古屋プリンスホテル スカイタワー】函館・七飯・鹿部・厚沢部の「4市町」を代表する食材やご当地メニューをご用意「海と大地の贈り物~みなみ北海道フェア~」を開催

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
噴火湾・津軽海峡・日本海と3方を海に囲まれたみなみ北海道を感じる

名古屋プリンスホテル スカイタワー(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12、支配人:春山 新悟)は、ホテル31階「Sky Dining 天空」にて「海と大地の贈り物~みなみ北海道フェア~」を2022年11月1日(火)から12月8日(木)まで開催いたします。


海と大地の贈り物~みなみ北海道フェア~
みなみ北海道は、雄大な駒ヶ岳を望み、栄養豊富な噴火湾の恩恵を受け、農産物と海産物の宝庫として知られています。今回のディナーブッフェでは、料理長がみなみ北海道を巡り、七飯町をはじめ鹿部観光協会のご協力のもと、熱意溢れる生産者が作るこだわりの食材に出会い、メニューの考案をいたしました。また、西洋リンゴ発祥地と言われる「七飯町」、メークイン発祥地と言われる「厚沢部町」など歴史ある食材を使用した料理、「函館大沼プリンスホテル」とコラボレーションした料理も取り揃えております。

期間中は、ホテル全体でみなみ北海道を感じていただけるよう、クラブラウンジ内でみなみ北海道の銘菓を提供し、ご自宅に帰ってからお楽しみいただける物販販売も行います。11月5日(土)・6日(日)・11日(金)・12日(土)には「函館大沼プリンスホテル」の料理長とソムリエによる「ワインと料理の夕べ」と題した、より一層みなみ北海道を感じていただけるイベントを実施いたします。プリンスホテルのスケールメリットを活かし、食を通して、地元のお客さまに旅行気分を味わっていただける空間を提供いたします。

海と大地の贈り物~みなみ北海道フェア~概要


函館塩ラーメン
パフォーマンスコーナーで提供する、函館塩ラーメン・ホテルオリジナルスープカレーをはじめ、メインディッシュの北海道産牛の肉寿司と帆立のグラタン、また料理ボードには、噴火湾産たらこの天婦羅、マグロの刺身など、海と大地を感じることが出来るメニューをご用意いたします。


【期 間】 2022年11月1日(火)~12月8日(木)
【時 間】 5:30P.M.~9:30P.M.(L.O.9:00P.M.) ※90分制
【場 所】 レストンラン「Sky Dining 天空」
【料 金】 おとな: ¥6,100(平日はウェルカムドリンク1杯付き) 小学生:¥3,050
◆お客さまからのお問合せ・ご予約 予約係 TEL:052-756-3102(受付時間9:00A.M.~6:00P.M.)

※料金には消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
※未就学のお子さまは無料です。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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