外食・中食 流通

「ららぽーと豊洲店 RF1 SALAD MEAL」 6月4日オープン! 

株式会社ロック・フィールド
野菜たっぷりの食事を提供する「RF1」の新業態が、商業施設に初出店

株式会社ロック・フィールド(本社:兵庫県神戸市、社長:古塚孝志)は、6月4日(木)、ららぽーと豊洲に「RF1(アール・エフ・ワン)」の新業態となる「RF1 SALAD MEAL(サラダ ミール)」を出店します。



「RF1 SALAD MEAL」は、お客様の健康的な食生活をサポートする惣菜店「RF1」が手掛ける新業態。都市生活者に対し、野菜たっぷりの食事“SALAD Meal”を、多様なライフスタイルに合わせて提供します。
百貨店・駅に続く第3のマーケットとして、都心エリアの複合商業施設・オフィスビルなどへの展開を予定しており、今回オープンするららぽーと豊洲店は「RF1 SALAD MEAL」として初めての商業施設への出店となります。

■「ららぽーと豊洲店 RF1 SALAD MEAL」について
1.商品・品揃え … 日々の食事を美味しく、楽しく。毎日の活力へとつなげるメニュー提案
サラダボウルやランチBOXといった一食完結型のパックメニューを中心に、カップサラダやヨーグルトなど朝食・軽食にピッタリな商品も品揃え。食事によく合うスープやコーヒー・紅茶のドリンクメニューもご用意し、より満足度の高い食事を提供します。
また、当社が推奨する健康的な食事の摂り方「2:1:1食事バランス」※に基づいたメニューや、良質なたんぱく質をしっかり摂れる「パワーデリカ」メニューなどもご用意。日々の食事を美味しく、楽しく、毎日の活力へとつなげるメニュー提案を行います。
※1食の割合を「野菜等:主菜:主食=2:1:1」にすることで、野菜の美味しさを楽しみながらカラダとココロの健康を維持していく食事スタイルです。http://www.rockfield.co.jp/health/eating_habits/211/#contents

2.提供サービス … 店頭実演販売 + イートインスペース
パックメニューだけでなく、週替わりの主菜(おかず)とケースに並ぶサラダをお客様に選んでいただき、販売員が目の前で仕上げできたてをお渡しするランチBOXもご用意。時間帯に応じて単品の皿盛りサラダも品揃えするなど、お客様のTPOに合わせた商品提供を行います。お買い上げの商品はテイクアウトだけでなく、店内のイートインスペースでもお召し上がりいただけます。

3.会計サービス … モバイルオーダー導入
事前に注文・決済し、店舗で待たずに商品を受け取れるモバイルオーダーシステム「O:der」(株式会社Showcase Gig)を導入。ランチや夕方の混雑時も店頭での待ち時間なしで、スマートな注文・受け取りが可能になります。従業員とお客様の接触を抑え、新しい生活様式に沿った安心・安全なお買い物スタイルを提案します。

■「RF1 SALAD MEAL」ロゴ
新業態店舗では、「RF1」に「SALAD MEAL」と表記したロゴを使用。親しみやすく広がりのある字体・表現を用いることで、「健康バランスを考えたサラダ中心の食事が元気や活力につながるさま」や「スピード感や広がりのあるサービスの提供」を表しています。

■店舗概要
開業 :2020年6月4日(木)
店舗名称:ららぽーと豊洲店RF1 SALAD MEAL
所在地 :東京都江東区豊洲2-2-1豊洲ベイサイドクロスタワーB1F

【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社ロック・フィールド お客様相談室  フリーダイヤル 0120-878732 
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