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コロナ禍で家時間が増えた今こそ、この食事!書籍『名医がすすめる最強の食事術 一生健康パワーサラダ』1/27発売!

株式会社日本文芸社
究極の食事はパワーサラダ

株式会社日本文芸社(本社:東京都江東区/代表取締役社長:吉田芳史、以下「日本文芸社」)は、コロナ禍で健康への意識が高まる中、より良い食生活を目指してもらうべく、数々のベストセラー著者でもあり糖尿病の権威でもある牧田善二医師とNHKワールド「Dining with the Chef」(英語料理番組)のホスト役としてもお馴染みの料理研究家行正り香氏による『名医がすすめる最強の食事術 一生健康パワーサラダ』を1月27日に全国の書店・オンライン書店等で発売することを決定しました。





糖尿病の名医であり数々の健康本のベストセラーを持つ医師の牧田善二氏と料理研究家でもありNHKワールド「Dining with the Chef」(英語料理番組)のホスト役としてもお馴染みの行正り香氏のコンビによる、今の時代にマッチした『毎日おいしく』を『簡単に継続』できる一冊


本書の特長







<とにかく超簡単!>
STEP1:切る
STEP2:かける
これだけの工程なので・・・
「忙しい朝もOK」「男性でもOK」




<栄養素が豊富!>
たんぱく質、ビタミン、ミネラル、炭水化物、(オイルの)脂質の全てがこれ一皿にギュッと凝縮





<レシピ数が豊富!>
合計33レシピと種類も豊富であり、1ヵ月(1日1食)毎日続けられる


パワーサラダは朝食に最適!






7つの理由よりパワーサラダは朝食に最適!


美味しさの隠し味は「すし酢」





味を左右するドレッシングに「すし酢」を使うことでヘルシーで無添加なものが作りやすい


著者プロフィール




<牧田善二(まきた ぜんじ)>
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。 1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。NewEngl J Med,Science,Lancetなどの筆頭著者として研究成果を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病を始めとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。




<行正り香(ゆきまさ りか)>
料理研究家。教育系Webサイト運営。 福岡県出身。カリフォルニア大学バークレイ校卒業。留学時にホストファミリーの食事を作り、料理に興味を持つ。帰国後広告代理店に就職し、CMプロデューサーとして活躍。海外出張も多く各国の料理に出会い料理の腕を上げる。料理上手が評判となり、料理研究家としてスタート。テレビ・雑誌・書籍などのメディアでの活躍を始める。NHKワールドの「Dining with the Chef」(英語料理番組)で番組ホストを務める。


書誌情報

書名:名医がすすめる最強の食事術 一生健康パワーサラダ
著者:牧田善二/行正り香
定価:本体1,300円+税
判型:A5判
頁数:128ページ
ISBN:978-4-537-21864-0
発売日:2021年1月27日

購入のご案内

全国の書店・オンライン書店等でお求めいただけます。
(amazon)https://amazon.co.jp/dp/4537218649/
(楽天)https://books.rakuten.co.jp/rb/16509641/

日本文芸社について



日本文芸社は、出版やデジタル配信で「人の心・身体・暮らしを元気に、楽しく、前向きに輝くようにする」コンテンツ創造カンパニーとして社会に貢献することを理念に掲げています。
【会社概要】
代表者:代表取締役社長 吉田芳史
所在地:〒135-0001 東京都江東区毛利2-10-18 OCMビル
設 立:1959年1月
資本金:467百万円
従業員数:67名(2019年3月31日現在)
コーポレートサイト:https://www.nihonbungeisha.co.jp/
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