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世界初!手軽に挽きたての鰹節が楽しめる『Dashi スパイス』が販売開始

ボニートジャパン株式会社
ボニートジャパン株式会社(本社:東京都世田谷区、代表取締役:阿部恵里子)の運営する、のむ天然おだし専門店「 雅 結 寿」(みやびゆいのじゅ)にて新商品『Dashiスパイス』を販売開始致します。 『Dashiスパイス』は、手軽に挽きたての鰹とスパイスの香り、素材の旨みが楽しめます!



鰹節削り器を使うのは面倒。でも、削りたての鰹節を食べたい!
といった思いを実現するため開発しました。

鰹節職人が丁寧に作った鹿児島県指宿産の鰹節をはじめ、希少な国産の天日海塩、各種スパイス等こだわりの原料を使用。もちろん酵母エキス、化学調味料等の添加物不使用。試行錯誤を重ね、独自のブレンドで仕上げました。

ミルは品質の高い新潟 燕三条の国産セラミック製を採用。
鰹節の風味や旨みを感じて頂けるようオリジナルのピッチにしております。

海外でも日本の『Dashi』と『Umami』を身近に楽しんで頂けるよう、2020年より海外展開を目指します。いつものお料理にかけるだけで『日本』を感じて頂ける万能調味料です。
ご飯はもちろん、サラダやお肉等、削りたての鰹節をお楽しみください。

新商品概要】
販売開始:2019年 6月16日(日)~
商 品 名:Dashiスパイス3種(鰹&塩、鰹&黒胡椒、鰹&山椒)
内容量 :25g
価 格 :鰹&塩1890円(税抜) 鰹&黒胡椒1980円(税抜)
     鰹&山椒1980円(税抜)
販売場所:三宿本店、
     EC販売(http://www.miyabi-yuinojyu.com)



【雅結寿(みやびゆいのじゅ)とは】
東京三宿にある”のむ天然おだし”の専門店。
香りと旨みが最大限広がるよう1 杯ずつドリップし、コーヒーやお茶の代わりに”のむ”というスタイルが特徴。
ドリップだし11種をはじめ、化学調味料・酵母エキス等は一切使用せず、素材本来『旨み』にこだわった商品が大変ご好評頂いております。
『温故知新』をテーマに商品開発を行い、日本の食文化の魅力を発信していきます。

【店舗所在地】
住所:東京都世田谷区下馬 2 丁目 27-14 玉川 B&S ビル 1F
電話番号:03-6450-8357
営業時間:11:00~19:00
定 休 日:月曜日・火曜日(祝日除く)
URL: https://miyabi-yuinojyu.com/
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