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福岡発!九州の野菜果物をたっぷり使った冷凍スムージーで食や農の現状を伝えたい! クラウドファンディング公開中

株式会社すりあし
速報 開始3日で目標100%を達成!!

冷凍クラフトスムージーのD2Cブランド 「CHISO-馳走-」(株式会社すりあし 福岡県福岡市)は九州の農家さんが有機栽培や無農薬/減農薬で育てた新鮮な野菜や果物を瞬間冷凍。無添加、無着色は当たり前に簡単にご自宅でスムージーが作れるように一つ一つパッケージしたオリジナルスムージー「THE ONE」を通して、食や農の現状を伝えるためにクラウドファンディングに挑戦します。




AWAKEN OUR FUTURES / 私たちの未来を呼び覚ます

冷凍スムージーとの出会いと無限の可能性
2020年9月。コロナ下「大切な人が離れていても健康でいてほしい。自分たちで明るい未来と健康を作るビジネスを立ち上げよう!」と考え、2021年2月に「株式会社すりあし」を設立しました。


「健康」をテーマにしたビジネスのアイデアの中から、自分達だけが儲かるものではなく、社会的に意味があり、皆に受け入れてもらえ喜ばれるもの。誰もが簡単に出来て飽きずに習慣化出来るもの。そこに自分たちの今までの経験をミックスしてオシャレでストリート感を感じるものを作りたい!と冷凍スムージーの開発をスタートしました。クラウドファンディング終了後、サブスクリプションモデル(定期便)で通信販売をしていきます。


「大切な人を健康にしたい」という願い。



「食」と「農」を取り巻くリアルな現状を知り、安心・安全な食べ物を作る農家さんを買い支えるなど、行動を起こす必要があります。ユーザーの食に対しての悩みや「あったら良いな」を農家さんに届ける「橋渡し役」による双方向のコミュニケーションの担い手が必要です。

「〇〇県産のものではなく、農家の〇〇さんがつくったもの



九州で野菜や果物に愛情とこだわりを持ち、大切に育ててくださっている小規模から中規模の農家さんが私たちのパートナーです。原材料のイタリアンパセリを作った「里山サポリ」の城戸さんのインタビュー動画を公開しました。その土地の人や環境、文化を色濃く反映している作物。手間暇かけて育つ作物たちの姿を農家さんと共に追いかけます。




CHISO-馳走- のシグネチャーモデル「THE ONE」



厳選した6種類の野菜と果物をたっぷりと使ったグリーンスムージーです。ケール、りんご、干柿、いちご、レモン、イタリアンパセリをカット後、瞬間冷凍し1杯分をパッケージに封入しました。無添加、無着色、無加糖、はちみつ不使用なので幼児のおやつとして親子一緒に楽しむこともできます。作り方もとても簡単です。ご自宅やオフィスに届いたあと冷凍庫で保存。お好きなタイミングでに冷凍庫から取り出しミネラルウォーターや牛乳、お好きな代替ミルクなどの割り物でミキサーにかければ完成です。


「THE ONE」先行完成披露会を実施


2021年4月27日、50名を招待し、「CHISO−馳走−」の取り組みの説明と「THE ONE」の試飲を実施しました。
事後アンケート5割強の方が味に満点。それ以外のかたも高い点数を回答し、さらに、味だけでなく、次回商品への期待や私たちの活動に対する共感も多くいただきました。

試飲会の風景



クラウドファンディングで集めた資金の使い道
今回のクラウドファンディングで集めた資金の使いみちは下記3点です。


冷凍スムージーのレシピを開発する費用

オウンドメディア「FOOD PUNK」を作る費用
クラウドファンディングに関わる費用


※2021.5.16現在、目標金額100万円を達成し、ネクストゴール200万円に向けて支援を募集中です。
ネクストゴールで集まった資金の使い道は、クラウドファンディング用のページにて公開します。

今後のスケジュール


4月27日「THE ONE」先行完成披露会
5月14日 クラウドファンディング開始
6月中旬 クラウドファンディング終了
6月中旬 銀行融資での資金調達予定
7月未定 クラウドファンディング:リターン発送予定
7月未定 フードハントツアー
7月未定 ECサイトにて販売開始
7月未定 オンライントークイベント
9月上旬 オウンドメディア「FOOD PUNK」ローンチ


参考
目標金額 3日で達成



HOW TO MAKE CHISO-馳走-スムージー




プレスリリース原稿
https://prtimes.jp/a/?f=d75022-20210517-4245.pdf

関連URL


campfire クラウドファンディングページ
https://camp-fire.jp/projects/view/413733

OFFICIAL INSTAGRAM
https://www.instagram.com/chiso_lab/
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