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「お弁当・お惣菜大賞2020」ライフオリジナル商品が7品ランクイン!

株式会社ライフコーポレーション
近畿圏限定「あじフライバーガー」が優秀賞受賞

“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2020」において、52,692件のエントリー商品の中から近畿圏限定の「豪快!あじフライバーガー」が優秀賞を受賞いたしました。他にも「ザーサイチキン」、「海老と彩り野菜のバジル和え&雑穀米プレート」、「手作りおにぎり(だし巻明太)」、「野菜と食べるべジカレー」など首都圏・近畿圏合わせて6品が入選いたしました。  これからもライフでしか買えない、魅力的なオリジナル商品をお客様にお届けしてまいります。


【優秀賞商品】
<近畿圏>





パン部門 優秀賞
豪快!あじフライバーガー 
298円



<原材料のこだわり>
バンズからはみ出るほど大きく肉厚なあじフライを豪快にサンドしました。
新鮮なキャベツ、こだわりのソースとなめらかなタルタルフィリングとの相性は抜群です。

<調理法や味付けのこだわり>
自社製のタルタルフィリングは程よい酸味で、あじフライを引き立たせる味わいに仕上げています。
あじフライと合うよう、ソースは野菜の甘みが引き立つ優しい味となっています。

<見た目(盛り付け方、彩り、容器・包装等)のこだわり>
バンズからはみ出るあじフライは、売り場でひと際目立つ商品となっています。
食べやすくするため、フードパックに包装しています。

※「豪快!あじフライバーガー」は現在販売いたしておりません。


【入選商品一例】
<首都圏>






惣菜部門 入選
ザーサイチキン 198円/100g

ザーサイとやわらか鶏肉を、ガーリックの効いた食欲をそそるソースで和えた、お酒のおつまみにぴったりな商品。ザーサイは浅漬けした物を使用することで、シャキシャキの食感とさっぱりとした味わいに仕上げています。


<近畿圏>


弁当部門 入選
海老と彩り野菜のバジル和え&雑穀米プレート 598円
麦芽押麦、発芽玄米、黒大豆、ハト麦など10種類以上の雑穀米に、ブラックタイガーを贅沢に4尾盛り付けた、見た目も鮮やかなヘルシープレートごはんです。じゃがいも、南瓜、蓮根、スナップエンドウ、ヤングコーン、ズッキーニ、赤パプリカの7種類の野菜をふんだんに使用し、ハーブやスパイスが香るバジルオイルで味付けしました。





おにぎり部門 入選
手作りおにぎり(だし巻明太) 
158円

店内で炊き上げた新潟産コシヒカリのご飯160gを、1つ1つ丁寧ににぎった重量感のあるおにぎりです。おにぎりから飛び出るほどのボリュームたっぷりなだし巻卵と、色鮮やかなピリ辛の博多明太子との相性が絶妙です。





丼部門 入選
野菜と食べるべジカレー  
398円


ルー、トッピングに畜肉原材料を一切使っていないカレーです。ひき肉の替わりに大豆ミート(大豆加工品)を使用し、7種類の野菜を使ったカレールーの上に、素揚げした色とりどりな旬の野菜をトッピングしました。雑穀米は白米「コウノトリ(特別栽培米)」に16種類の穀物をブレンドして店内で炊飯しています。

※価格は税抜表示となります。
※販売価格は都合により変更となる場合がございます。
※一部店舗にてお取り扱いのない商品がございます。お取り扱い商品はお近くの店舗にお問い合わせください。


◆「お弁当・お惣菜大賞2020とは」

「お弁当・お惣菜大賞2020」とはスーパーマーケットやコンビニエンスストア、 専門店等で実際に販売している数多くの商品の中から、食の専門家で構成された審査員により、特に優れた商品を選出し表彰するプログラムで、今回で9回目を迎えます。
【弁当部門】【惣菜部門】【サラダ部門】をはじめ、全11部門を「スーパーマーケット」と「CVS(コンビニエンスストア)・専門店他」の2業態に分け、合計22部門から、【原材料のこだわり】【調理法や味付けのこだわり】【見た目のこだわり】といった7項目の審査から、「最優秀賞(各部門1品)」、「優秀賞・特別賞(各部門1~3品)」の各賞が選出されます。
(エントリー対象:2018 年 10月 1日~2019 年9 月20 日の期間に販売された商品)


◆会社概要
社名  :株式会社ライフコーポレーション
所在地 :(大阪本社)大阪市淀川区西宮原2-2-22
     (東京本社)東京都台東区台東1-2-16
代表  :代表取締役社長執行役員 岩崎 高治(いわさき たかはる)
設立  :1956年10月
資本金 :100億4百万円
URL   :http://www.lifecorp.jp


『ライフらしさ』宣言!
株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。

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