望月理恵、尾身奈美枝、石黒裕紀の3名が2年かけて開発した極限まで脂質を抑えたレトルト食品「Noilly FIRST PRODUCTS」

株式会社CopterOne
5月9日(木)発売|発売を記念してインスタライブを開催

Web事業を手掛ける株式会社Copter One(本社:群馬県前橋市)は、脂質を極限まで抑えながら美味しさをそのままに閉じ込めたレトルト食品ブランドの「Noilly」の新製品を5月9日に発売します。「Noilly」は通常脂質(油)がないと美味しさや満足度が得られないと言われているカレー等の料理を極限まで脂質をカットしたレトルト食品で提供、美味しさはそのままに保ち、脂質を抑えた食事で健康に気を使いながらでも満腹感の得られる商品開発を目指し、タレントの望月理恵、料理研究家の尾身奈美枝、栄養士の石黒裕紀の手で立ち上げられました。今回は記念すべき初回の商品として、3種のレトルトカレーを発売します。

「Noilly」は満足度の高いオリジナルのオイルカットレトルト食品を通じてあなたの健康的な体づくりをサポートするため、今後も様々な商品の開発に取り組んでまいります。

▲「NOILLY」ブランドロゴ

▲「NOILLY」グリーンカレー、4種のきのこカレー、和風根菜カレー

▲ グリーンカレー召し上がりイメージ
ノンオイルでも美味しさはそのままに。”Noilly”について
■Noillyとは
糖質・タンパク質、そして脂質。人間の体に必須の3大栄養素ですが、摂りすぎると体に負担がかかります。脂質の摂り過ぎは、血液中の中性脂肪と悪玉コレステロールであるLDL-コレステロールを増加させる一方で、善玉コレステロールであるHDL-コレステロールを減少させ、肥満や脂質異常症を引き起こしやすくなると言われています。 LDL-コレステロールが増えると血管にたまりやすくなり、結果動脈硬化や、脳梗塞、心筋梗塞、狭心症、腎臓等にかかわる病気などに罹るリスクが発生します。(※1) 予防するには脂質をコントロールすることが大切。「Noilly」の製品は、脂質オフでも美味しさはそのままにあなたの健康的な体づくりをサポートします。(※1 聖マリアンヌ病院消化器内科医長前畑忠輝教授談)

公式サイトURL：https://www.noilly.jp/

■極限まで脂質分を抑えたオイルフリーカレー
カレーにどれくらい脂質(油)が入っているかご存知ですか?一般的なカレーは100g中20g~30gほど。つまり 30%が脂質です。(※2)一方、「Noilly」のカレーは100g中1g未満。開発に2年という月日を費やし、この度3種類の1%未満の脂質のカレーを実現しました。
通常のカレーよりも脂質が少ないため得られづらい満足感を具材で補い、パッケージそのままの量の具材を、切り方を工夫して食べごたえがあるように入れています。さらに、動物性の具材が無いため、どなたでも安心して頂けます。脂質がほぼないことで温めなくても脂が固まらないので防災食としてご自宅や会社に常備して頂くものとしてもおすすめします。是非、ご賞味ください。 (※2 当社調べ)

Noillyレトルトカレーの特徴
Point 01 ヘルシーなのに満足
大きな野菜やきのこを独自のスパイス配合でじっくり煮込んでいます。素材のやさしい甘みとスパイスの風味が食欲をそそります。ボリュームたっぷりですが脂質がない分、さっぱりいただけます。
Point 02 極限まで脂質を制限！
「Noilly」のカレーに含まれる脂質は一般的なカレーの30分の1。約97%カットを実現した低カロリー&オイルフリーなカレーです。満足感もあり、ダイエット中の方、コレステロールが気になる方などにおすすめです。
Point 03 脂質1g未満なのに美味しい！
素材の旨味とスパイスを活かし、香り高く味わい深い一品に仕上げました。ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養もたっぷり。脂質を抑えた分、さらっといただけます。

商品概要
01 山椒香る根菜たっぷり和風カレー 108kcal(一包)山椒がアクセントの風味豊かな和風カレー。ゴロゴロ入った根菜は食物繊維が豊富!食べ応えもバツグンです。
【原材料名】れんこん(国産)、くわい水煮、カレーペースト(たまねぎ、トマトペースト、にんじん、セロリ、その他)、にんじん、チキンブイヨン、ごぼう、しょうゆ、きくらげ、砂糖、本みりん、こんぶ、片栗粉、風味調味料(かつお)、カレー粉、食塩、しょうが、クミン、山椒、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

02 旨みたっぷり4種のきのこカレー 88kcal(一包)ビタミン・ミネラル・食物繊維をたっぷり含んだきのこをふんだんに使用。きのこの旨味と食感を楽しる本格カレーです。
【原材料名】まいたけ水煮(国内製造)、マッシュルーム水煮、エリンギ水煮、たまねぎペースト、えのき茸水煮、にんじんペースト、トマトペースト、じゃがいもペースト、カレー粉、ウスターソース、焙焼小麦粉、チャツネ、食塩、生姜ペースト、マッシュルームエキス調味料、にんにくペースト、たまねぎエキス、酵母エキス/加工でんぷん、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

03 爽やかな香りと辛さのグリーンカレー 82kcal(一包)青唐辛子の辛さとレモングラスの爽やか風味が効いたタイ風カレー。たっぷりの野菜で食感も楽しめるカレーです。
【原材料名】なす(国産)、たけのこ、パプリカ、えび、ふくろたけ、グリーンカレーペースト、乳等を主原料とする食品、砂糖、片栗粉、野菜ブイヨン、魚醤、バジル、レモングラス、こぶみかんの葉、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆・魚醬(魚介類)を含む)

各1,100円(税込)

発売記念インスタライブ開催
Noillyの新製品の発売を記念して、インスタライブを開催。レトルトカレーの開発秘話や、ブランドへの思い、Noillyが提案するレトルトカレーのアレンジレシピについてのお話をします。
■開催概要
日時: 5月10日(金)21:00~ (1時間予定)
出演者:望月理恵、尾身奈美枝配信アカウント:Noillyオフィシャルアカウント(@noilly_life)、望月理恵オフィシャルアカウント(@mochiee28)、尾身奈美枝オフィシャルアカウント(@ominamie)
※時間は前後する場合がございます。

開発者プロフィール
■望月理恵(タレント)アナウンサーとして17年半日本テレビ「ズームインサタデー」を担当し、現在はタレント兼セントフォース所属の取締役を務める。食に関する資格を多数取得し、料理本を発売するなど食にも精通。近年では防災士の資格も取得。