【日本初のモデル】障がい者がカフェの”裏方”作業を通じて新たな価値を創出する未来への挑戦。IMOMの6拠点目となる「イムオム藤が丘」が、2024年10月1日に開所します！

株式会社IMOM
就労継続支援B型IMOMは、2024年10月1日に藤が丘駅徒歩1分に、就労継続支援B型事業所を開所いたします。カフェのバックオフィス業務等を通して、障がい者のお仕事の付加価値を上げていきます。




株式会社IMOM（本社 : 愛知県名古屋市、代表取締役 社長 :松田雄基）は、愛知県内6拠点目である就労継続支援B型イムオム藤が丘を開設しました。

就労継続支援B型とは
就労継続支援B型とは、一般企業などで雇用契約を結んで働くことが難しい方に対して、就労の機会や生産活動の場を提供するサービスのことを指します。一般的には、チラシ折作業や工場のネジの封入作業等、簡単で誰でもできるお仕事を請け負います。

就労継続支援B型　約10年間事業所の増加推移
最近では、障がい者が運営を行うカフェ業態も多く増えてきました。実際に就労継続支援B型事業はこの10年間で約2倍の数に事業所が増加しております。



IMOMの就労継続支援B型とは
当社の就労継続支援B型は、障害福祉事業とは別に、専門性の高いカフェの運営があってこその事業となりますが、実際のカフェの商品の製造や、コーヒーに関連する業務は、障がい者の方はプロフェッショナルではないので、仕事として提供をいたしません。障がいとは切り離して考え、カフェの運営はカフェの専門学校やカフェの経験の長いパティシエやコーヒーの専門家が担当し、障がい者のためのカフェの運営をするのではなく、カフェのお客様に向けて運営を行なっております。

就労継続支援B型イムオムはこちらから

IMOM COFFEE ROASTERS のバリスタ写真


飲食事業部エリアマネージャー　園田道徳の焙煎写真
コーヒーの大会で日本1位に実際に、IMOMが運営するカフェでは、コーヒーのプロフェッショナルが多く在籍しております。実際にコーヒーの大会で日本1位になるなど、障がい福祉事業とは切り離して考え、専門性を極める事業を推進することが達成できております。



就労継続支援B型イムオムのお仕事内容について
イムオムのお仕事内容は、主にカフェの運営・経営に必要な裏方の業務を行っていただくことが多いです。例えば、インフルエンサーのリストアップを行い、自店舗のマーケティングに活用したり、会計データを集約して、より効果的な商品を販売できるようなデータを作成を行っております。専門性の高いカフェ事業を運営しつつ、その裏方作業を行っていただくことによって、高付加価値の商品の販売ができております。業界を見ても、日本初のモデルと考えております。（2024年9月時点　各行政掲載資料の作業内容　自社調べ）

就労継続支援B型イムオムのお仕事　他社比較図

イムオムは何を目指して、就労継続支援B型事業を運営・事業拡大をしているのか
弊社の経営理念が「誰もが生きやすい、寛容な社会をつくる」ことを掲げております。寛容な社会とは、それぞれの能力や知識・経験はバラバラだけれども、各々の役割で全力で頑張ることができる社会を指しております。全力で頑張ることができれば、自己肯定感・効力感が上がり、他者への寛容さに繋がると信じています。

弊社は、障がい者が、障がいを全面に出した事業を行うのではなく、障がい者に役割を用意をすることで、各々が自分の仕事に全うできる世の中をつくりたいと考えております。障がい者のつくるクッキーを社会貢献のために購入することは、一般的に良いとされますが、本質的な人間の欲求から考えると、事業としての継続性がありません。美味しいクッキーを、美味しいものをつくることができるパティシエが美味しいものを求めているお客様に提供する必要があると考えます。専門性のない障がい者の役割ではないと考えています。

焼菓子とコーヒー パーラーイムオム　商品写真

弊社の就労継続支援B型のモデルであれば、障がい者の方に適切な多くの役割をつくることが可能だと考えています。実際に、未だに工賃時給額が二桁の事業所があること、工賃時給額の平均が愛知県においては258.5円ということが現実です。弊社では、愛知県の平均工賃時給額の約2倍のお給料を障がい者の方にお支払いすることができております。言い換えるのであれば、障がい者が取り組むお仕事の世の中に対する価値が高いということになります。

就労継続支援B型　平均工賃時給額　愛知県平均工賃時給額比較表

上記を通して、就労継続支援B型の業界全体の支援の質を高めていきたいと考えております、有難いことに、多くの障がい者の方にご利用していただき、現在の事業所では対応が難しくなりました。そのような背景もあり、今回「イムオム藤が丘」を開所させていただきました。

今後も、求められる限り出店を続け、障がい者の方にとって「働くって楽しい！」と思っていただけるサービスを提供して、多くの障がい者雇用の実現、そして誰もが生きやすい、寛容な社会をつくっていきたいと考えています。


■ 株式会社IMOMについて
株式会社IMOMは、「誰もが生きやすい、寛容な社会をつくる」ことを理念に掲げ、就労継続支援B型事業、スペシャルティコーヒーショップの運営、飲食コンサルティング事業（主にカフェ開業支援）の展開、就労継続支援B型FC本部事業の運営を行なっています。

株式会社IMOMについてはこちらから
飲食コンサルティング事業についてはこちらから

■ 代表の生い立ちに関して
下記から代表の生い立ちに関してダウンロードができます。ぜひ取材にご活用ください。
d103183-9-ce272a0606c97c608e02e6767b15ac9b.pdf
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（2024/10/01 12:15）