7月10日は納豆の日！！　“ヘルシージャンク”な味付き納豆の新感覚おつまみ「ナットウジャーキー」の新フレーバーが新発売

株式会社Shonan Soy Studio
大豆発酵食品の製造・販売をする、株式会社 Shonan Soy Studio（本社：神奈川県中郡大磯町）は、“ヘルシージャンク”な味付き納豆の新感覚おつまみ「ナットウジャーキー」の新フレーバーとなる「麻辣(マーラー)味」を、7月10日 (納豆の日)に新発売いたします。

■ナットウジャーキーの新フレーバー「麻辣味」が新登場！
納豆の旨みと本格的なシビ感がやみつきになる、おつまみシーンにぴったりな味わい。
昨年7月10日のナットウジャーキー販売開始から一年、今までの「木桶しょうゆ味」「ペッパーガーリック味」に加えて新たに「麻辣(マーラー)味」の販売が2023年7月10日より発売開始いたします。
花椒やホワイトペッパーなどのシビ感が、納豆本来の発酵による旨みと合わさって、おつまみシーンでついつい手が止まらなくなってしまうような味わいになっております。

■味はジャンキーだけど、栄養価はヘルシーなおつまみ。
ナットウジャーキーは、木桶醤油で大豆を煮込み、納豆菌で発酵させた後に、低温・長時間乾燥することで実現した納豆の栄養価が摂れるおつまみです。
ジャンキーなおつまみのように⻭ごたえと満腹感がありながら、大豆発酵食品としての栄養価値を有しているので、罪悪感がないフィンガーフードとして活躍します。納豆菌の作用で腸活も期待できます。

【製品のこだわり】
・豊富に含まれている大豆由来の植物性タンパク質
・ヴィーガン対応のプラントベースなフィンガーフード
・腸内の善⽟菌を増やし、腸の活性化を促進する納豆菌
・添加物・保存料不使用

■味の種類

【木桶しょうゆ　Oragnic Soy Sauce】
　納豆に醤油をかけたときのおなじみの味が口の中に広がる、お子さまにも人気な味。

【ペッパーガーリック　Pepper Garlic】
ニンニクとブラックペッパーのアクセントが効いた、食べ出すと止まらないやみつきになる味

【麻辣　Sichuan Pepper】
唐辛子のホットな辛さと花椒のシビ感が好きな人にはたまらないクセになる味。

■新製品情報

■株式会社 Shonan Soy Studio について
株式会社 Shonan Soy Studio は大豆を中心とした日本伝統食のリブランディング、開発、製造、販売を目的とし、神奈川県中郡大磯町でスタート致しました。生まれた場所や育った場所の環境によって生まれる機会格差を減らすことに貢献したい、また、栄養価の高い日本の伝統食をより海外へ普及させたいという思いを達成することを目標としております。開発した大豆発酵食品の売上の一部を利用し、新興国や日本のこども食堂向けに大豆の寄付を行っております。