医療・医薬・福祉 食品・飲料 2024/05/17 09:00
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現代型栄養失調のニーズにも対応、お菓子で子どもの栄養が補えるKIDS SNACK LABから乳酸菌入りの「スナック菓子」や8種類のビタミン・食物繊維が入った「グミ」を11/22より新発売
株式会社ＫＩＤＳ ＳＮＡＣＫ ＬＡＢ
～オンラインで発売開始、「子ども向けお菓子」の新しい選択肢～
365日おいしくてやさしい、子どもの栄養が補えるお菓子のD2Cブランドを展開する株式会社KIDS SNACK LAB（本社：東京都世田谷区、代表：古谷聖）は、美味しいのに栄養も補え、カラフルなのに体にやさしいお菓子を追求し、柔軟な発想と丁寧なものづくりでお菓子を進化させてきました。第1弾の商品で集まったお客様の声や反響を基に、今回シリーズ第2弾として、2023年11月22日（水）より、乳酸菌やDHA・EPAを使った「スナック菓子」3種類と、8種類のビタミンと食物繊維が入った「グミ」4種類をオンラインショップにて発売開始します。なお、12月1日よりCHOOSE BASE SHIBUYAで販売開始予定です。（購入ページ：https://kidssnacklab.com/）
＜現代型栄養失調のニーズにも対応 栄養補給ができるお菓子開発の背景＞
近年、食事による摂取カロリーは足りているのに、ビタミン・ミネラル・食物繊維など必要な栄養素が不足することで、疲れやすい・風邪をひきやすいなどの体調不良を引き起こしやすいとされる「現代型栄養失調※1」に注目が集まっています。子どもにとっても現代型栄養失調は無関係ではなく、おやつは必要なエネルギーを補う「第4の食事」で、そこで栄養素を補給したいと考えるニーズも存在します。一方、子どもが大好きな甘くてカラフルなお菓子を与え、栄養面での罪悪感を感じてしまう親のジレンマを解決したい、そして食事だけでは不足しがちな栄養をどうしたら楽しく日常に取り入れられるかを考え、「子どものための新しいお菓子の選択肢」として開発されたのが、KIDS SNACK LABのお菓子です。
4歳から12歳の子どもを主な対象とし、忙しい親子の日常を心身共に楽しく健やかに過ごしてほしいとの思いで開発されました。2023年1月に実施したクラウドファンディングでは開始2日で100万円を突破、最終的に240万円の支援を集めました。また、2023年4月発売の第1弾シリーズは大きな反響を得ました。今回、お客さまからの嬉しい声を元に第2弾シリーズとして新商品を開発しました。
（※１「現代型栄養失調」とは 栄養管理検定（後援：文部科学省）ホームページよりhttps://kentei.healthcare/column/1611/）
＜おいしくてやさしい、KIDS SNACK LABの新しい栄養補給の形＞
KIDS SNACK LABのお菓子は、子どもに不足しがちなミネラル・鉄分・乳酸菌・ビタミンなどの栄養素がバランスよく含まれており、子どもたちが必要な栄養素を手軽に補うことをサポートします。油は、オレイン酸とリノール酸のバランスが良い米油を使用しています。また、白砂糖は使わず、低GIのアガベシュガー・アガベシロップを取り入れました。商品開発にあたり、子どもが本当に美味しいと感じる味わいに仕上げたいと考え、実際に4歳から12歳のお子さまに試食をしてもらいました。彼らの意見を参考に、管理栄養士、工場など社内外の様々なプロ フェッショナルとの協議を繰り返し、納得いくまで改良を重ねました。例えば、固まりにくい特徴のある低GIのシュガーは、幾度とない材料調整を重ねて完成しました。また、コーラやコンソメの味を再現するために、スパイスや原料の組み合わせを研究することで妥協のない味に仕上げました。このように約半年間かけて栄養が補えるだけでなく、子どもが喜ぶ美味しさも追求したお菓子が完成しました。
■創業・開発ストーリー：https://prtimes.jp/story/detail/rolyD3ikeVb
商品概要
＜149億個の乳酸菌を、ぱくぱく手軽に「スナック菓子」３種類＞ (小麦粉不使用、白砂糖不使用)
乳酸菌や魚から摂れるDHAやEPAがたっぷり入ったスナック。主材料のパフにはお米を使っており、小麦粉は不使用です。油は、オレイン酸やリノール酸が豊富でバランスの良い米油を選びました。軽くてさくさくのパフを、「すじあおのり」を使用した香ばしいのりしお味、どこか懐かしいチキン風味のコンソメ味、旨みたっぷりのカレー味の3種類で仕上げました。カレー味には、フードテック企業の株式会社AlgaleXが開発したスーパーフード、カラスミのような海の旨味がある藻「Umamo」を加え、旨みたっぷりに仕上げました。
◆げんきかがやけ のりしおスター
・内容量：1袋あたり6g×6袋入り
・価格：￥2,380(税込) / 定期購入 ￥2,180(税込)
・含有栄養素：乳酸菌 149億個
・栄養素等摂取基準値との比較値：124％
◆げんきかがやけ コンソメスター
・内容量：1袋あたり7g×6袋入り
・価格：￥2,380(税込) / 定期購入 ￥2,180(税込)
・含有栄養素：乳酸菌 149億個
・栄養素等摂取基準値との比較値：124％
◆ひらめきかがやけ カレースター
・内容量：1袋あたり7g×6袋入り
・価格：￥2,380(税込) / 定期購入 ￥2,180(税込)
・含有栄養素：EPA、DHA 21.7mg
＜8種類のビタミンと食物繊維をたっぷり含んだ、 低糖質な「グミ」4種類＞（白砂糖不使用、食物繊維入り）
白砂糖は使わず、低GIのアガベシュガー・アガベシロップと8種類のビタミンを使用した体にやさしいグミに仕上げました。
フレーバーは、さわやかなマスカット味、厳選した巨峰味、スパイシーなコーラ味、まろやかな甘さのいちご味の4種類です。厳選した巨峰果汁やいちご、マスカットから出た自然な色味が特徴です。コーラは、スパイシーな香りを凝縮するため、スパイスの一種「クローブ」を丸1日漬け込んだ水を使用したオリジナルフレーバーです。
◆すっきりスイッチ コーラグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
◆さわやかスイッチ マスカットグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
◆いやしスイッチ ぶどうグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
◆がんばりスイッチ いちごグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
▶︎グミ全種に共通の含有栄養素、日本人の食事摂取基準との比較グラフ
※各価格は、1種類の味を1箱（スナックの場合は1箱あたり6袋、グミの場合は1箱あたり9袋）購入した場合の価格となります。
※含有栄養素については、含有量の多い順に代表的な栄養素を抜粋して記載しています。
※栄養素等摂取基準値との比較値は、栄養素等摂取基準値（3歳から5歳、1日分）に占める割合です。
※記載の情報はすべてリリース配信時のものです。一部情報については今後変更となる可能性があります。
＜3種類のお菓子の組み合わせが定期便で届く！YOUR SELECT BOX＞
スナック、グミの全10種類から好きなお菓子を3種類組み合わせて、定期的にご自宅に届く「YOUR SELECT BOX」も11月22日よりスタートしました。2週間、3週間、4週間ごとの定期便が選択できます。親子で選ぶ楽しい時間をお過ごしください。
■YOUR SELECT BOX はこちら：https://shop.kidssnacklab.com/shop/products/slc_m_1_1_1_2w
＜アーティストコラボパッケージ 『見て楽しい、ずっと使えるお菓子ＢＯＸ』 リニューアル＞
KIDS SNACK LABのお菓子は、絵本作家、イラストレーター、クリエイティブユニットなど、さまざまなシーンで活躍するアーティストの方々によるオリジナルボックスでお届けしてきました。来年以降も新たなアーティストとコラボレーションをし、お菓子BOXをリニューアルしていきます。オンラインショップで定期コースをご購入いただいた場合、毎月異なるデザインのBOXが届きます。また、今後提携店舗での発売も予定しており、店頭でお好きなBOXをお選びいただけるなど、お菓子選びをより楽しめる仕掛けもあります(一部店舗のみ)。見た目も楽しく、ワクワクを誘うBOXは、食べ終わったあともアクセサリーなどの小物やおもちゃ、文房具などをご収納いただき長くご愛用いただけます。
＜株式会社KIDS SNACK LAB 代表取締役社長 古谷聖 コメント＞
この度、KIDS SNACK LABから7種類のお菓子が生まれました。今回のスナックは、これまで子どもたちとともに行ってきた試食会の中で、一番反響が大きかった自信作です。KIDS SNACK LABでは、市販のお菓子と並んでも、子どもが喜んで選んでくれる「きちんと美味しい商品開発」を目指しています。
私自身も5歳の娘がいますが、一人の親として子どもが喜ぶ商品が開発できたことがとても嬉しいです。「子どもに不足しがちな栄養を忙しい毎日の中でいかに補うか」それは私自身が親として抱えていた悩みですが、同じような悩みを抱えているご家庭は多いのではないでしょうか。子どもにとってお菓子は毎日の大切なエネルギー源でもあり、お菓子で気軽に栄養素が摂取できれば強いサポートになります。毎日忙しいご両親が罪悪感なく笑顔で過ごせる、そしてお菓子が大好きなお子様もおいしく楽しくワクワクした日常を過ごせたらという思いで、KIDS SNACK LABから新しい形の栄養補給のお菓子が生まれました。
また、全10種類から好きな組み合わせで購入できる、YOUR SELECT BOXもスタートし、KIDS SNACK LABをより楽しんでいただけるようになりました。今後もKIDS SNACK LABは、子どもがしっかりと美味しく食べられて、栄養が補えるお菓子を次々と生み出していきたいと考えています。
＜栄養士 渡辺友美子 コメント＞
体の基礎がつくられる幼少期。その時期の食習慣は成長過程の体づくりに影響します。美味しいのにさまざまな重要な栄養素が入っているKIDS SNACK LABのお菓子は、お子さんをもつ親御さんにとって、とても魅力的な商品だと思います。野菜やお魚、お肉など、食べ物の好き嫌いがあるなどの理由から、栄養バランスが偏りがちなお子さんには特に、サプリ感覚で日ごろの食生活にプラスしてほしいですね。
＜株式会社KIDS SNACK LABについて＞
KIDS SNACK LABは、東京都世田谷区からチャレンジする事業者として、世田谷区地域連携型ハンズオン支援事業「SETA COLOR（セタカラー）」からの支援を受け、2022年3月に設立しました。4歳から12歳の子どもを主な対象とし、365日食べてもおいしくてやさしい、4歳から12歳の子どもを主な対象とし、365日食べてもおいしくてやさしい、栄養が補えるお菓子のD2Cブランドです。毎日子どもたちがおやつを食べることに親御さんが罪悪感なくいられること、また子どもたちにとってもおいしいのに栄養も補える、カラフルなのに体に優しいを大切に、一つ一つ丁寧にお菓子づくりをしています。国内最大のクラウドファンディングサイト CAMP FIRE では240万円の支援を集め、目標金額の240％を達成した実績があります。（2023年11月時点）
＜会社概要＞
企業名：株式会社KIDS SNACK LAB
所在地：東京都世田谷区
代表者：古谷 聖
お問合せ先：prgroup@kidssnacklab.com
事業内容：子ども向け健康菓子の企画・製造・販売
HP：https://kidssnacklab.com/
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～オンラインで発売開始、「子ども向けお菓子」の新しい選択肢～
365日おいしくてやさしい、子どもの栄養が補えるお菓子のD2Cブランドを展開する株式会社KIDS SNACK LAB（本社：東京都世田谷区、代表：古谷聖）は、美味しいのに栄養も補え、カラフルなのに体にやさしいお菓子を追求し、柔軟な発想と丁寧なものづくりでお菓子を進化させてきました。第1弾の商品で集まったお客様の声や反響を基に、今回シリーズ第2弾として、2023年11月22日（水）より、乳酸菌やDHA・EPAを使った「スナック菓子」3種類と、8種類のビタミンと食物繊維が入った「グミ」4種類をオンラインショップにて発売開始します。なお、12月1日よりCHOOSE BASE SHIBUYAで販売開始予定です。（購入ページ：https://kidssnacklab.com/）
＜現代型栄養失調のニーズにも対応 栄養補給ができるお菓子開発の背景＞
近年、食事による摂取カロリーは足りているのに、ビタミン・ミネラル・食物繊維など必要な栄養素が不足することで、疲れやすい・風邪をひきやすいなどの体調不良を引き起こしやすいとされる「現代型栄養失調※1」に注目が集まっています。子どもにとっても現代型栄養失調は無関係ではなく、おやつは必要なエネルギーを補う「第4の食事」で、そこで栄養素を補給したいと考えるニーズも存在します。一方、子どもが大好きな甘くてカラフルなお菓子を与え、栄養面での罪悪感を感じてしまう親のジレンマを解決したい、そして食事だけでは不足しがちな栄養をどうしたら楽しく日常に取り入れられるかを考え、「子どものための新しいお菓子の選択肢」として開発されたのが、KIDS SNACK LABのお菓子です。
4歳から12歳の子どもを主な対象とし、忙しい親子の日常を心身共に楽しく健やかに過ごしてほしいとの思いで開発されました。2023年1月に実施したクラウドファンディングでは開始2日で100万円を突破、最終的に240万円の支援を集めました。また、2023年4月発売の第1弾シリーズは大きな反響を得ました。今回、お客さまからの嬉しい声を元に第2弾シリーズとして新商品を開発しました。
（※１「現代型栄養失調」とは 栄養管理検定（後援：文部科学省）ホームページよりhttps://kentei.healthcare/column/1611/）
＜おいしくてやさしい、KIDS SNACK LABの新しい栄養補給の形＞
KIDS SNACK LABのお菓子は、子どもに不足しがちなミネラル・鉄分・乳酸菌・ビタミンなどの栄養素がバランスよく含まれており、子どもたちが必要な栄養素を手軽に補うことをサポートします。油は、オレイン酸とリノール酸のバランスが良い米油を使用しています。また、白砂糖は使わず、低GIのアガベシュガー・アガベシロップを取り入れました。商品開発にあたり、子どもが本当に美味しいと感じる味わいに仕上げたいと考え、実際に4歳から12歳のお子さまに試食をしてもらいました。彼らの意見を参考に、管理栄養士、工場など社内外の様々なプロ フェッショナルとの協議を繰り返し、納得いくまで改良を重ねました。例えば、固まりにくい特徴のある低GIのシュガーは、幾度とない材料調整を重ねて完成しました。また、コーラやコンソメの味を再現するために、スパイスや原料の組み合わせを研究することで妥協のない味に仕上げました。このように約半年間かけて栄養が補えるだけでなく、子どもが喜ぶ美味しさも追求したお菓子が完成しました。
■創業・開発ストーリー：https://prtimes.jp/story/detail/rolyD3ikeVb
商品概要
＜149億個の乳酸菌を、ぱくぱく手軽に「スナック菓子」３種類＞ (小麦粉不使用、白砂糖不使用)
乳酸菌や魚から摂れるDHAやEPAがたっぷり入ったスナック。主材料のパフにはお米を使っており、小麦粉は不使用です。油は、オレイン酸やリノール酸が豊富でバランスの良い米油を選びました。軽くてさくさくのパフを、「すじあおのり」を使用した香ばしいのりしお味、どこか懐かしいチキン風味のコンソメ味、旨みたっぷりのカレー味の3種類で仕上げました。カレー味には、フードテック企業の株式会社AlgaleXが開発したスーパーフード、カラスミのような海の旨味がある藻「Umamo」を加え、旨みたっぷりに仕上げました。
◆げんきかがやけ のりしおスター
・内容量：1袋あたり6g×6袋入り
・価格：￥2,380(税込) / 定期購入 ￥2,180(税込)
・含有栄養素：乳酸菌 149億個
・栄養素等摂取基準値との比較値：124％
◆げんきかがやけ コンソメスター
・内容量：1袋あたり7g×6袋入り
・価格：￥2,380(税込) / 定期購入 ￥2,180(税込)
・含有栄養素：乳酸菌 149億個
・栄養素等摂取基準値との比較値：124％
◆ひらめきかがやけ カレースター
・内容量：1袋あたり7g×6袋入り
・価格：￥2,380(税込) / 定期購入 ￥2,180(税込)
・含有栄養素：EPA、DHA 21.7mg
＜8種類のビタミンと食物繊維をたっぷり含んだ、 低糖質な「グミ」4種類＞（白砂糖不使用、食物繊維入り）
白砂糖は使わず、低GIのアガベシュガー・アガベシロップと8種類のビタミンを使用した体にやさしいグミに仕上げました。
フレーバーは、さわやかなマスカット味、厳選した巨峰味、スパイシーなコーラ味、まろやかな甘さのいちご味の4種類です。厳選した巨峰果汁やいちご、マスカットから出た自然な色味が特徴です。コーラは、スパイシーな香りを凝縮するため、スパイスの一種「クローブ」を丸1日漬け込んだ水を使用したオリジナルフレーバーです。
◆すっきりスイッチ コーラグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
◆さわやかスイッチ マスカットグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
◆いやしスイッチ ぶどうグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
◆がんばりスイッチ いちごグミ
・内容量：1箱につき9袋入り（1袋あたり10粒）
・価格：￥3,140(税込) / 定期購入 ￥2,900(税込)
▶︎グミ全種に共通の含有栄養素、日本人の食事摂取基準との比較グラフ
※各価格は、1種類の味を1箱（スナックの場合は1箱あたり6袋、グミの場合は1箱あたり9袋）購入した場合の価格となります。
※含有栄養素については、含有量の多い順に代表的な栄養素を抜粋して記載しています。
※栄養素等摂取基準値との比較値は、栄養素等摂取基準値（3歳から5歳、1日分）に占める割合です。
※記載の情報はすべてリリース配信時のものです。一部情報については今後変更となる可能性があります。
＜3種類のお菓子の組み合わせが定期便で届く！YOUR SELECT BOX＞
スナック、グミの全10種類から好きなお菓子を3種類組み合わせて、定期的にご自宅に届く「YOUR SELECT BOX」も11月22日よりスタートしました。2週間、3週間、4週間ごとの定期便が選択できます。親子で選ぶ楽しい時間をお過ごしください。
■YOUR SELECT BOX はこちら：https://shop.kidssnacklab.com/shop/products/slc_m_1_1_1_2w
＜アーティストコラボパッケージ 『見て楽しい、ずっと使えるお菓子ＢＯＸ』 リニューアル＞
KIDS SNACK LABのお菓子は、絵本作家、イラストレーター、クリエイティブユニットなど、さまざまなシーンで活躍するアーティストの方々によるオリジナルボックスでお届けしてきました。来年以降も新たなアーティストとコラボレーションをし、お菓子BOXをリニューアルしていきます。オンラインショップで定期コースをご購入いただいた場合、毎月異なるデザインのBOXが届きます。また、今後提携店舗での発売も予定しており、店頭でお好きなBOXをお選びいただけるなど、お菓子選びをより楽しめる仕掛けもあります(一部店舗のみ)。見た目も楽しく、ワクワクを誘うBOXは、食べ終わったあともアクセサリーなどの小物やおもちゃ、文房具などをご収納いただき長くご愛用いただけます。
＜株式会社KIDS SNACK LAB 代表取締役社長 古谷聖 コメント＞
この度、KIDS SNACK LABから7種類のお菓子が生まれました。今回のスナックは、これまで子どもたちとともに行ってきた試食会の中で、一番反響が大きかった自信作です。KIDS SNACK LABでは、市販のお菓子と並んでも、子どもが喜んで選んでくれる「きちんと美味しい商品開発」を目指しています。
私自身も5歳の娘がいますが、一人の親として子どもが喜ぶ商品が開発できたことがとても嬉しいです。「子どもに不足しがちな栄養を忙しい毎日の中でいかに補うか」それは私自身が親として抱えていた悩みですが、同じような悩みを抱えているご家庭は多いのではないでしょうか。子どもにとってお菓子は毎日の大切なエネルギー源でもあり、お菓子で気軽に栄養素が摂取できれば強いサポートになります。毎日忙しいご両親が罪悪感なく笑顔で過ごせる、そしてお菓子が大好きなお子様もおいしく楽しくワクワクした日常を過ごせたらという思いで、KIDS SNACK LABから新しい形の栄養補給のお菓子が生まれました。
また、全10種類から好きな組み合わせで購入できる、YOUR SELECT BOXもスタートし、KIDS SNACK LABをより楽しんでいただけるようになりました。今後もKIDS SNACK LABは、子どもがしっかりと美味しく食べられて、栄養が補えるお菓子を次々と生み出していきたいと考えています。
＜栄養士 渡辺友美子 コメント＞
体の基礎がつくられる幼少期。その時期の食習慣は成長過程の体づくりに影響します。美味しいのにさまざまな重要な栄養素が入っているKIDS SNACK LABのお菓子は、お子さんをもつ親御さんにとって、とても魅力的な商品だと思います。野菜やお魚、お肉など、食べ物の好き嫌いがあるなどの理由から、栄養バランスが偏りがちなお子さんには特に、サプリ感覚で日ごろの食生活にプラスしてほしいですね。
＜株式会社KIDS SNACK LABについて＞
KIDS SNACK LABは、東京都世田谷区からチャレンジする事業者として、世田谷区地域連携型ハンズオン支援事業「SETA COLOR（セタカラー）」からの支援を受け、2022年3月に設立しました。4歳から12歳の子どもを主な対象とし、365日食べてもおいしくてやさしい、4歳から12歳の子どもを主な対象とし、365日食べてもおいしくてやさしい、栄養が補えるお菓子のD2Cブランドです。毎日子どもたちがおやつを食べることに親御さんが罪悪感なくいられること、また子どもたちにとってもおいしいのに栄養も補える、カラフルなのに体に優しいを大切に、一つ一つ丁寧にお菓子づくりをしています。国内最大のクラウドファンディングサイト CAMP FIRE では240万円の支援を集め、目標金額の240％を達成した実績があります。（2023年11月時点）
＜会社概要＞
企業名：株式会社KIDS SNACK LAB
所在地：東京都世田谷区
代表者：古谷 聖
お問合せ先：prgroup@kidssnacklab.com
事業内容：子ども向け健康菓子の企画・製造・販売
HP：https://kidssnacklab.com/
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（2023/11/22 09:02）
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