JINSPARK前橋が巨大サウナ施設に変身？！サウナ好きの有志が集い、サウナ前に食べる「トトノウスープ」を開発

群馬県庁　デジタルトランスフォーメーション戦略課　NETSUGEN室
スープの試食会をはじめ、フィンランド文化に親しむワークショップなど親子ともに楽しめる「トトノウパーク」を開催

　群馬県の官民共創スペース「NETSUGEN」から、サウナ好きが集まって発足した「NETSUGENサウナ部」。今年の８月より、県主導で始まった「サウナ・スパ関連商品等開発支援事業」において、様々な分野の中小製造事業者や個人事業主が集まり、商品開発に励んでおります。
　私たちは、サウナ前の空腹状態が低血糖を引き起こし、体によくないのではないかという仮説を立て、サウナ前に手軽に栄養補給ができる県産食材を使った身体にやさしい「トトノウスープ」を開発しました。そこで、この度試食会を開催し、今後の商品開発や導入検討先への提案に役立てるほか、「トトノウパーク」と題し、JINSPARK前橋の会場全体をサウナに見立てたイベントを開催することになりました。



身も心も、ほぐしてこ。トトノウパークは、食べて、見て、作って、香りでととのう体感イベントです。

　トトノウスープの試食会のほかに、大きな階段を巨大サウナに見立てロウリュシーンを映したり、実際のテントサウナの中に入れます。専門家によるサウナの妖精トントゥを作る木工ワークショップ、フィンランドの遊具モルック体験などできるコーナーを設けます。



【開催概要】

開催日：2024年1月28日（日）10時から16時　※入場無料
開催場所：JINSPARK前橋店
　　　　　〒371-0046 群馬県前橋市川原町１丁目21−９
開催内容：トトノウスープ試食会／野菜直売／ロウリュシアター
　テントサウナ展示／漢方とハーブのお茶の試飲
　トントゥのワークショップ／モルック体験
　NETSUGENブース　etc
主催：NETSUGENサウナ部・どーんとぐんま
協賛：株式会社スマット




※テントサウナは展示のみで、実際のサウナは体験できません。
※内容は変更となる可能性がございます。
※試食会のスープは限りがございます（限定250食）。イベント終了前に終了する可能性がございますのでご了承ください。
【開催イメージ】※画像参照


出展者一覧

・NETSUGENサウナ部
・がってん野菜様
・木工ワークショップKITCO様
・明治皮膚科様
・カフェダイニングプチハーモニー様　
・想いをツナグ、刺繍やさん　コネクト様
・ザスパクサツ群馬

トトノウスープは親子カフェマカロニ様の監修のもと誕生しました。





トトノウスープは、当初パスタの予定でした。高崎市井手町で『親子カフェマカロニ』というイタリアンレストランを営むシェフの知恵を借りながら、県産食材を使った健康的なサ飯として開発が進められていました。しかし、サウナ後に食べるフードメニューは充実しているものの、サウナ前に食べる適当な食事がないことに着眼し、パスタからスープへと方向転換しました。



「トトノウスープ」はからだの内側から優しくととのうスープ




豚肉、ごぼう、きのこ、切干大根、塩麴、といった群馬県産食材をふんだんに使用した栄養たっぷりのスープです。冷凍パウチでの販売も想定していることから、具材は小さく刻まれているため、小さなお子様からご年配の方まで幅広くご賞味いただけます。





「トトノウスープ」はマカロニ様の冷凍パスタソースの技術を活用





マカロニ様はパスタソース専門店でもあることから、冷凍技術を活用し、トトノウスープを温浴施設にメニューとして導入してもらうほか駅構内の土産店等での販売も視野に入れております。また、試食会では実際にトトノウスープを食べたお客様にアンケートに回答してもらい、今後のさらなる商品開発に役立てます。




大人も子供も楽しめるワークショップがたくさんあります。

トトノウパークはサウナ好きが考案した企画ではありますが、サウナ―向けのイベントではありません。JINSPARK前橋に足を運ぶ通常のお客様も楽しんでいただけるような様々な企画を用意しました。


サウナの妖精「トントゥ」をつくろう

吉岡町上野田に工房を持つKITCO様は、小さな丸太の断面に顔を描いてオリジナルのトントゥをつくるワークショップを開催します。（※有料）










フィンランドの遊具「モルック」で遊ぼう

屋外の芝生では、新前橋で飲食店を営みつつモルックの魅力を伝えているプチハーモニー様がモルック体験コーナーを開いてくれます。（※無料）





香りで癒され内側からととのえよう

明治皮膚科の先生による漢方とハーブのお茶の試飲コーナーでは、体調に合ったおすすめのお茶をドクターが選んでくれます。（※一部有料）





NETSUGENサウナ部について




NETSUGENサウナ部は、各々訪れた温浴施設のレビューをしたり、好きなサウナをオンライン上で語り合ったりする部活です。メンバー同士でサウナに行くほか、サウナ併設のワーケーションなども今後企画しております。
サウナらしくゆるく、まったりと日々の癒しになる部を目指しております。





※NETSUGENとは
群馬県庁32階にある官民共創スペース。アイデアを形にしたい人と事業の発展を目指す起業家、それを支援する人や事業者が集まり交流する場です。アイデアを核に地域課題や人材、デジタル技術、知識などが集積・結合して、新たなイノベーションが生み出され、社会の変革につながる好循環が形成されることを目指します。NETSUGEN - 群馬県庁32階官民共創スペース
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（2024/01/16 14:00）